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Die Bretagne ist ein echtes Unikat! Warum das so ist? Hier eine kleine Kostprobe...

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Wahre Juwelen im Atlantik! Wussten Sie, dass Sie in der Bretagne von Insel zu Insel "hopsen" können?

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Diese malerischen Städtchen zeigen die reiche Geschichte der Bretagne

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Le château de locguénolé

Von hier und anderswo

Kervignac, Morbihan

E-Mail

Le château de locguénolé
Locguénolé
56700 Kervignac
Telefon : 02 97 76 76 76
Internetadresse

In diesem zu einem Meeresarm hin gelegenen Schloss findet man auf dem Teller Köstliches aus aller Welt und das Beste aus der Bretagne!

Im Schloss ist frischer Wind angesagt! Jakobsmuscheln aus Morlaix machen Bekanntschaft mit schwarzem japanischem Knoblauch aus Aomori, Kalbsbries und rote Beete verbinden sich mit Lomo (spanischem Schweinefiletschinken). Die lustvolle Kochkunst von Olivier Beurné verleiht den Wänden dieses historischen Gebäudes, dem ersten Relais & Châteaux der Bretagne, wieder neue Farbe. „Die Produkte verkörpern meinen Inbegriff von Kochen... Ich möchte mich nicht auf ein bestimmtes Land festlegen, ich möchte von überall her etwas einbringen!“ Und das Gelee aus Marco-Polo-Tee, die eingelegten Rhabarberstangen im Teigmantel und die Eiscreme „Fior di latte“ unterstreichen dies zusätzlich. Da eine gute Nachricht selten alleine kommt, werden im Schloss Themenabende und Kochkurse angeboten. Sie haben also öfter die Gelegenheit, das knarrende Parkett zu beschreiten!