La Coquerie Lecoq-Gadby

Wohlergehen à la Legrand

Rennes, Ille et Vilaine

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La Coquerie Lecoq-Gadby
156, rue d'Antrain
35700 Rennes

Hotel, Restaurant, Spa… wo das Wohlergehen auf dem Teller mit Gerichten von Pierre Legrand eine Lebensphilosophie ist!
Lecoq-Gadby? Ein außergewöhnliches Haus, ein hundertjähriges Haus mit moderner Ausrichtung. Ein Restaurant, das sich ganz der nachhaltigen Entwicklung verschrieben hat. Ein Feinschmeckerrestaurant, das in Bewegung ist und Neues aufzeigt mit farbenfrohen und köstlichen Gerichten, gezeichnet Pierre Legrand. Dieser avantgardistische Küchenchef wählt die Zutaten bewusst nach Umweltaspekten aus, ganz im Sinne Ihres Wohlempfindens. Wie diesen gebratenen Kaisergranat aus Le Guilvinec, jungen, mit Lakritze gewürzten Lauch, Mandelmilch-Emulsion oder Milchlamm mit Fenchel-Konfit und Olivenöl vom Mas de Vaudoret. Das Außergewöhnliche findet sich auch in Ihrem Zimmer in dem ganz neuen, unter umweltspezifischen Gesichtspunkten gebauten Gebäude! Lecoq-Gadby? Eine Wellness-Perle für die Sinne, vom Teller bis zur Massage...

Klassifizierung durch Restaurantführer: Bottin Gourmand - Champerard - Gault Millau

Name des Küchenchefs: Julien Lemarié

Sprachen

  • Englisch
  • Spanisch

Zahlungsarten

  • Ferienschecks

Für Besucher mit eingeschränkter Mobilität : ja

Haustiere erlaubt : ja

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