Aux Tables de L'Estuaire

Sie machen Urlaub in der Region Pays de Guérande und sind auf der Suche nach einem guten Restaurant? In Les Tables de l'Estuaire in Camoël können Sie sich eine Gourmetpause gönnen. Hier gibt es keine lange Speisekarte: Die Schiefertafel ist bewusst kurz gehalten und folgt dem Rhythmus der Jahreszeiten. Die Küche ist großzügig und kreativ und wird von Chefkoch Pierre Le Lorrec geleitet. Dieser Anhänger einer neu interpretierten französischen Kochtradition liebt es, farbenfrohe, leckere und hausgemachte Gerichte aus lokalen Produkten zuzubereiten. Sind Sie eher ein Fischliebhaber? Genießen Sie seine hausgemachten geräucherten Makrelenrillettes mit roten Zwiebelpickles oder das köstliche Zanderfilet, das mit Zitrusbutter und Kürbismousseline serviert wird. Bevorzugen Sie einen guten Geschmack aus der Region? Dann ist es schwer, dem Presskopf und der Gänseleber mit Gewürzbrot und Zwiebelchutney zu widerstehen, einer Spezialität des Hauses! Wenn Sie noch nicht zu den Stammgästen gehören, können Sie diese gesellige und leicht zugängliche Adresse unmöglich verpassen: Das Restaurant befindet sich am Rande der Straße nach Penestin.

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