Biscuiterie de Guerlédan

Als die berühmte Crêperie in Guerlédan umzieht, verwandelt Yohann, der inmitten von Billardspielen aufgewachsen ist, das Gebäude in einen Laden für lokale Produkte. Nach einer Ausbildung in der Konditorei gründet er seine eigene Keksfabrik. Sie brauchen nicht lange zu suchen: Mit seinem fröhlichen Team interpretiert er traditionelle Rezepte, die von Familie, Freunden und treuen Kunden inspiriert wurden, neu und verwendet ausschließlich frische und lokale Produkte. Sie werden sich in seine Galettes, Cookies, seinen Kouign Amann nach alter Tradition und seine knusprigen Palets verlieben. Die unvermeidliche Karamellcreme mit gesalzener Butter oder der cremige Schoko-Haselnuss-Aufstrich werden Sie zum Schmelzen bringen. In der Schokoladenabteilung haben Sie die Qual der Wahl angesichts der hausgemachten Kreationen, die in Ballotins verpackt sind und die Silhouette eines Kekses ... oder eines Dinosauriers haben. Für den Aperitif finden Sie im Regal eine leckere Auswahl an Buchweizenchips mit gesalzener Butter. Und da der Laden auch ein Lebensmittelgeschäft ist, werden Sie wahrscheinlich auch mit handwerklich hergestelltem Bier oder Honig aus dem Nachbarort nach Hause gehen.

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