Crêperie Saint-Yves

Köstliche Authentizität
Restaurant ,  Crêperie Um Guingamp

Crêperie Saint-Yves© Crêperie Saint-Yves
Crêperie Saint-Yves© Crêperie Saint-Yves
  • Ob komplett oder mit Butter und Zucker: In dieser gemütlichen Crêperie im Zentrum von Guingamp treffen Sie immer die richtige Wahl. Die Qualität macht Appetit auf mehr.

    Zunächst ist es die Atmosphäre, die zum Platznehmen einlädt. Das „Trödelmarkt“-Dekor besteht aus Objekten, die ans Kochen und an die Bretagne erinnern. Und dann der Geschmack! Hochachtung vor den Zutaten lautet das Motto der Crêperie. Clémence bezieht das Mehl von einem Müller in Bubry. Sie macht alles „so einfach wie möglich“, um alle Geschmacksnoten zum Ausdruck zu bringen. Die Galettes sind „kraz“ – dünn und knusprig, so wie sie es in Pont-l'Abbé gelernt hat. Auch wenn sie traditionelle Rezepte bevorzugt, beherrscht sie auch originelle Kombinationen, bei denen Ziegenkäse, Spinat oder Andouille aus Baye im Mittelpunkt stehen.
  • Kapazität
    • Personen :  40 Gedeck
Offizielle Website des Tourismusverbands der Bretagne
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