La Réserve

Seien Sie nicht reserviert im Restaurant La Réserve
Restaurant ,  Traditionelle Küche Um Rennes

La réserve©
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  • In unmittelbarer Nähe des bretonischen Parlaments im Herzen von Rennes lädt La Réserve mit seiner gastfreundlichen Bistro-Atmosphäre zum Genießen ein.

    Bleiben Sie nicht reserviert! Entspannen Sie sich, denn die Speisekarte lädt zum Genießen ein! Mitten in der belebten Altstadt der bretonischen Hauptstadt bekommt man Lust, reinzubeißen in den Buchweizenblätterteig mit Goldbrassen-Tatar an Zitrusfrüchten oder mit Krabbenpüree und Cayennepfeffer oder Hummersuppe! In dieser Bistro-Atmosphäre lassen auch die Gerichte mit Innereien nicht auf sich warten, wie die Rosette aus Andouille de Guéméné und Kartoffeln, Sauce Ravigote(Kräutersauce) mit Cidre-Essig und frische Gänseleber, bevor die geschmorten Schweinebäckchen in bretonischem Bier und Kartoffelpüree aufgetragen werden. Eines ist klar, das Réserve (was für eine Reserve denn eigentlich? Die Geldreserve der benachbarten Banque de France vielleicht?) kombiniert Meeresprodukte mit gutem Fleisch und Wurst, sofern alles von kleinen, lokalen Erzeugern stammt.
  • Chef
    Sébastien Blot et Samir Hamza
  • Umwelt
    • Im Stadtzentrum
  • Kapazität
    • Personen :  35 Gedeck
  • Gesprochene Sprachen
    • Englisch
  • Angenommene Kundschaften
    • Einzelpersonen
    • Gruppen
Service
  • Ausrüstungen
    • Terrasse
Tarife
Zahlungsmöglichkeiten
  • Ferienschecks
  • Tarife 2019
  • Tagesmenü
Offizielle Website des Tourismusverbands der Bretagne