Le Chalut

Gehen Sie im Le Chalut vor Anker!
Restaurant ,  Gourmetküche ,  Meeresfrüchte Um Saint-Malo

Le Chalut© Olivier Marie / goutsdouest.fr
Le Chalut© Olivier Marie / goutsdouest.fr
Le Chalut© Olivier Marie / goutsdouest.fr
Le Chalut© Olivier Marie / goutsdouest.fr
Le Chalut© Olivier Marie / goutsdouest.fr
  • Im Zentrum von Saint-Malo sind Ihnen im Le Chalut angenehmes Bistro-Ambiente und Spezialitäten aus dem Meer gewiss!

    Rue Corne de Cerff im Zentrum von Saint-Malo. Der Straßenname (dt. „Hirschhornstraße“) ist der einzige Hinweis auf behaarte Tiere, den man hier weit und breit findet! Erwarten Sie im Le Chalut kein Fleischgericht, mit Ausnahme einer Foie gras als Vorspeise. Nein, Le Chalut ist das Reich des Meeres, das Reich von Jean-Philippe Foucat, der Fisch und Krustentiere mit einer extra Portion Gemüse wie Radicchio zubereitet. Eine große, mit Gräten gebratene Scholle, gebeizter Seeteufel, Jakobsmuscheln, mit oder ohne Sud, sanft gegarter Anglerbarsch... Je nach Verfügbarkeit finden Sie hier vielleicht auch Zackenbarsch im Muschelsud, Schellfisch in Hühnerbouillon, Merlan... Im Le Chalut erwartet Sie überraschende Meeresküche! Und das Interieur? Langgezogen wie ein Schiffsrumpf mit Netzen und Aquarium...
  • Chef
    Jean-Philippe Foucat
  • Umwelt
    • Im Stadtzentrum  :  Intra Muros
  • Kapazität
    • Personen :  25 Gedeck
  • Bezeichnungen (Leistungsmerkmale)
Service
  • Dienste
    • Tiere erlaubt
Tarife
Zahlungsmöglichkeiten
  • Bank- und Postschecks
  • Bargeld
  • Tarife 2019
  • Tagesmenü
Offizielle Website des Tourismusverbands der Bretagne