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Michelin‑SterneDie Liste der Preisträger 2020 in der Bretagne

Michelin‑Sterne : Die Liste der Preisträger 2020 in der Bretagne

In seiner Ausgabe für 2020 vergibt der Guide Michelin 43 Sterne an bretonische Köche. Eine sich ständig weiterentwickelnde Gastronomie mit kreativen und gewagten Gerichten, in der Sie in den Restaurants der Virtuosen der bretonischen Küche schwelgen können!

crtb-ac0359-picard-amandine.jpg© Amandine Picard

Bretonische Sterne 2020 und nachhaltige Gastronomie

Die Bretagne zählt nunmehr drei Restaurants mit zwei Sternen und 40 mit einem Stern, eine Auszeichnung, die den Wagemut und die Kreativität der Köche anerkennt. In diesem Jahr wurden vier neue Restaurants in der Bretagne gekürt. Die Köche Nicolas Carro vom Hôtel de la Plage (ehemals Restaurant Patrick Jeffroy) in Carantec, Jérémie Louis vom Château de Locguénolé, Tugdual Debéthune vom Restaurant Holen in Rennes und Anthony Avoine vom Manoir de Lan Kerellec in Trébeurden sind die Neuzugänge auf der Liste der Köche, die 2020 mit Michelin-Sternen ausgezeichnet wurden!

Die in diesem Jahr neue Michelin-Auswahl „Nachhaltige Gastronomie“ zeichnet besonders umweltbewusste Köche aus. So ehrt ein neues grünes Piktogramm die bretonischen Restaurants Le Coquillage in Cancale, Le Petit Hôtel du Grand Large in Portivy und Ar Men Du in Nevez.

2-Sterne-Restaurants

1-Stern-Restaurants

 

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