Carré St Michel

Authentische Gourmetpause mit Meerblick in Plouguerneau

Restaurant
Traditionelle Küche
Fisch und Meeresfrüchte

233 Lieu-dit Koréjou, 29880 Plouguerneau

- - 02 98 04 71 61
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  - www.restaurant-carre-st-michel.fr

Das Carré Saint-Michel verbindet meisterhaft die Aromen des Meeres und des Terroirs und serviert eine herzerwärmende Jodküche in einem schlichten und gemütlichen Rahmen mit Panoramablick auf die Bucht von Koréjou.

Lassen Sie sich von der Vorliebe der Küchenchefin Elodie für einfache und schmackhafte Produkte zu einer glücklichen "Rückkehr zu den Wurzeln" angesichts der Teilung der Fluten zwischen dem Ärmelkanal und der Keltischen See vor dem Strand von Koréjou führen. Zu den Stars der Speisekarte gehören das Sauerkraut des Meeres, Pesked ha farz, das Fisch und Buchweizen auf bretonische Art verbindet, oder auch die Gemüsepfanne mit Curry und Kokosmilch, die mit einem fruchtigen Wein von der Loire oder einer säuerlichen Rebsorte aus dem Minervois harmonieren. Zum Nachtisch lassen Sie sich von der Spezialität des Hauses verführen, einer Pavlova aus Baiser, Vanille-Schlagsahne und frischer Zitrone, es sei denn, Sie bevorzugen gekochte Birnen aus der Region, die mit einer köstlichen heißen Schokoladensoße serviert werden.