Auf dem Place de la République in der Hauptstadt des Pays Bigouden beherbergt das große Gebäude Räume für Co-Working, Unterkünfte - sechs Zimmer und zwei Apartments - und eine Café-Kantine. Von 9 Uhr - samstags 10 Uhr - bis 18 Uhr kann man hier alles tun: gemütlich auf dem Sofa einen Spezialitätenkaffee trinken, sich mit süßen Leckereien wie köstlichen Carrot Cake, Tiramisu oder Weizen-Buchweizen-Schokoladen-Cookies verwöhnen lassen, einen frischen Saft schlürfen oder die kleine Mittagskarte genießen: Auf der Tageskarte stehen zum Beispiel Focaccia mit gebratenem Butternut, Scarmoza und Rucola-Pesto, frische Pasta oder Pulled Pork. Köstliche hausgemachte Gerichte, die aus biologischen und lokalen Produkten hergestellt werden, können in einem verführerischen Brokatdekor oder bei schönem Wetter auf der schattigen Gartenterrasse genossen werden.
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