Nur wenige Schwimmzüge vom Schwimmbad Saint-Georges und dem Parlament der Bretagne entfernt, können Sie La Baignoire und seine entschieden kurze und lokavore Speisekarte nicht verfehlen.
Quentin Dutheil und Robin Petitpierre haben sich in schönen Bistroadressen in Rennes (Bercail, Caneton, la Basse-Cour usw.) ihre Sporen verdient, bevor sie ihr eigenes Restaurant gründeten. Von denselben Überzeugungen geleitet, eröffneten die beiden Freunde ihr Restaurant im Dezember 2024. Da es nur wenige Schritte vom Schwimmbad Saint-Georges entfernt liegt, war der Name schnell gefunden: La Baignoire. In ihrem kleinen, intimen Lokal tauchen sowohl Stammgäste als auch Touristen in ihre wärmende Küche und ihre biodynamischen oder naturbelassenen Kegel ein. Urteilen Sie selbst: geräucherte Wurst, Kartoffelpüree, geröstete Pastinaken mit Pfeffersauce oder Süßkartoffelgratin, weiches Ei, gerösteter Lauch und jungfräuliche Sauce mit Kapern. Immer eine vegetarische Option auf der Karte. Als Nachtisch lässt Sie der regressive Milchreis mit Tonkabohne-Zitrone vergessen, dass das Wasser im Pool kalt war!
