Gute Laune, regionale Produkte und natürliche Weine sind die drei Säulen dieser legendären Adresse für die Einwohner von Rennais!
Dieses Bistro in Rennes wurde 1993 von Marianne und Nicolas, zwei Vorreitern auf dem Gebiet der Naturweine, gegründet und 2018 von Jules und Nicolas übernommen. Der Chefkoch ist von Montag bis Samstag geöffnet und bietet im Rhythmus der Saison fünf bis sechs Vorspeisen, vier Tagesgerichte, zwei Fisch- und zwei Fleischgerichte, aber auch hausgemachte Desserts, darunter Mariannes berühmter Milchreis oder das bei Feinschmeckern bekannte Millefeuille. Zwischen den großen Klassikern der französischen Küche und aktuellen Inspirationen versteht es der Korkenzieher, mit der Zeit zu gehen. An schönen Tagen kann man die beiden Terrassen in der Rue du Chapitre und der Rue Montfort genießen. Ein Ort im eigenen Saft für Bistro-Nostalgiker.
