Restaurant La Maison Alyette – Domaine de Locguénolé

Ein 25 Hektar großer Park, das Wasser des Blavet, das sich mit einer bewaldeten Landschaft vermischt, ein Schloss und seine Nebengebäude... Man könnte meinen, dass dieses erhabene Bild nur einer elitären Klientel vorbehalten ist. Doch das ist nicht der Fall! Neben dem Gourmetrestaurant beherbergt das Haus auch ein ausgezeichnetes Bistro, das nach Alyette de la Sablière, der ehemaligen Besitzerin des Schlosses, La Maison Alyette genannt wird. Das Bistro befindet sich im Gartengeschoss und verfügt über eine Terrasse mit Blick auf die Ria. Es hat eine eigene Identität und bietet eine Küche, die zugleich präzise, lecker und großzügig ist. Auf dem "Menü" stehen unter anderem Klassiker wie Kalbsblanquette, kandiertes Rinderkotelett mit Karotten und Schalotten oder die Birne Belle-Hélène.