L'Absinthe restaurant

Gourmet-Ausflug nach Saint-Malo
Restaurant, Gourmetküche Um Saint-Malo
  • In diesem intramuros gelegenen Restaurant serviert der Chefkoch eine französische Küche, die lokale Produkte veredelt. Alle Gerichte sind hausgemacht: Maître Restaurateur oblige!

  • Meereslasagne auf unsere Art, cremige Krustentiere, kandierter Lauch mit Kastanien und schwarzem Puffreis, kandierte Birnen nach Tatin-Art... Im Restaurant L'Absinthe setzt der Executive Chef sein ganzes Können ein, um traditionelle Gerichte zu zaubern, die er je nach Jahreszeit neu interpretiert und erfindet. Das ganze Jahr über empfängt er Sie - zusammen mit dem gesamten Team - in dem gepflegten Rahmen eines Herrenhauses aus dem 17. Hier werden Sie mit einer Küche verwöhnt, die aus lokalen...
    Meereslasagne auf unsere Art, cremige Krustentiere, kandierter Lauch mit Kastanien und schwarzem Puffreis, kandierte Birnen nach Tatin-Art... Im Restaurant L'Absinthe setzt der Executive Chef sein ganzes Können ein, um traditionelle Gerichte zu zaubern, die er je nach Jahreszeit neu interpretiert und erfindet. Das ganze Jahr über empfängt er Sie - zusammen mit dem gesamten Team - in dem gepflegten Rahmen eines Herrenhauses aus dem 17. Hier werden Sie mit einer Küche verwöhnt, die aus lokalen und biologischen Produkten hergestellt wird und mit dem Green-Food-Label ausgezeichnet wurde. Haben Sie Fleisch aus Ihrer Ernährung verbannt? Der Küchenchef bietet ein köstliches vegetarisches Menü an! Im Absinthe werden die Gaumenfreuden von Wein- und Speiseempfehlungen begleitet, die mit dem Cave des Jacobins in Dinan ausgearbeitet wurden. Ein Feinschmeckerstopp zwischen Cancale und Cap Fréhel oder nach einem belebenden Spaziergang am Strand von Le Sillon.
  • Umwelt
    • In einer Ortschaft
  • Kapazität
    • Personen :  75 Gedeck(e)
  • Gesprochene Sprachen
    • Englisch
Service
  • Ausstattungen
    • Babystuhl
    • Wi-Fi
  • Dienstleistungen
    • Haustiere erlaubt
    • Kindermenü
Preise
Zahlungsart
  • Debitkarten
  • Bank- und Postschecks
  • Ferienschecks
  • Bargeld
  • Preise 2024
  • A la carte
    Von 9 € bis zu 27 €
  • Tagesmenü
    Von 29 € bis zu 59 €
  • Menü für Gruppe
    Von 27 € bis zu 59 €
Öffnungen
Öffnungszeiten
  • Das ganze Jahr über 2024
Offizielle Website des Tourismusverbands der Bretagne
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