Bicoque - Cantine estivale

Restaurant
Bistro/Bar
Bretonische Küche
Fisch und Meeresfrüchte
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Asiatische Küche
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Vegane Küche
Vegetarische Küche

30 route de Jospinet, 22400 Lamballe-Armor

- - 06 85 72 75 63
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Nach dem Erfolg der beiden Sommersaisonen hat das Team, das Bicoque betreibt, noch einmal zugeschlagen. Charly Landeau und Ysaline Jégu kennen alle guten Produzenten in der Gegend. Charly leitet auch ein Unternehmen, das Muscheln direkt verkauft. Und da man ein Erfolgsrezept nicht ändern kann, bietet das Duo ab Mai die gleiche Speisekarte an. Was ist ihre Spezialität? Miesmuscheln à la brasucade, die auf der Plancha gebraten und mit einer Sauce, deren Geheimnis gut gehütet wird, gewürzt werden, dazu gibt es hausgemachte Pommes frites. Bei den Getränken gibt es lokale Biere und Säfte sowie handgemachtes Eis. Für die Meeresfrüchte-Muffel gibt es auch vegetarische Reispfanne und ein Tagesgericht.