© Simon Bourcier

Produkte aus dem Meer Genießen Sie meeresfrische Aromen mit diesen Schätzen aus dem Meer

Produkte aus dem Meer

Köstliche, leichte Produkte aus dem Meer sind auf ganzer Linie gut! Probieren Sie Austern am Hafen, genießen Sie frisch gefangenen Fisch in einem kleinen Bistro oder gönnen Sie sich einen bretonischen Hummer bei einem Sternekoch – Fischer, Austernzüchter und bretonische Köche bieten Ihnen das Beste aus dem Meer.

Unmöglich, Urlaub in der Bretagne zu machen, ohne sie zu probieren. Sie werden auch „Demoiselles de Loctudy“ (junge Damen aus Loctudy) genannt und zeichnen sich durch zartes...

Die Jakobsmuschel

Die Jakobsmuschel, leicht auf der Waage, reich an Aromen und eine Omega-3- und Mineralienquelle, besitzt einen subtilen, unvergleichlichen Geschmack. Sie darf nicht mit der...

Im Norden wie im Süden ist die Bretagne eine besonders für die Austernzucht geeignete Region. Diese sind für ihre einzigartige Qualität berühmt. Ob Fines oder Spéciales, tiefe...

Ein feines, festes Fleisch und ein wunderschöner schwarzer Panzer mit leicht bläulichen Schimmer: alles Eigenschaften, die bretonischen Hummer einzigartig machen. Unter dem...

Die Meeresfrüchteplatte

Eine Meeresfrüchteplatte mit Blick auf das Meer zu probieren, ist einer der besonderen Genüsse, den ein Urlaub in der Bretagne bietet. Frisch gefangene Schalentiere kommen vom...

Geangelter Seebarsch

Der geangelte Seebarsch ist ein hochwertiges Meeresprodukt, das bei allen bretonischen Köchen beliebt ist. Der elegante, köstliche Fisch zeichnet sich durch mageres, festes...

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