In Rennes bietet das Breizh Café ein kulinarisches Erlebnis, das ganz im Sinne der Hausphilosophie ist und in dem bretonische Tradition auf moderne Inspirationen trifft. Das Restaurant stellt die für das Breizh Café typischen Buchweizen-Galettes und Weizen-Crêpes in den Mittelpunkt, die aus hochwertigen Produkten und mit handwerklichem Know-how zubereitet werden.