An der Atlantikküste verführt das Glouglou Genießer mit seiner Reiseküche und seiner pointierten Weinauswahl.
Das 2022 von Marie Le Damany und Guillaume Ferronière eröffnete Glouglou ist, wie der Name schon sagt, ein Ort, an dem Weine im Mittelpunkt stehen. Die Hotelfachschule und die Leidenschaft für gute Tropfen haben die beiden aus Nantes zusammengeführt. Dieses Feinschmeckerpaar, das in schönen Häusern wie dem Louis XV in Monaco, dem Saint James in Bouliac und dem La mare aux oiseaux zu Gast war, bietet eine kreative Küche an, die die Klassiker der französischen Bistronomie mit Inspirationen von Reisen verbindet, wie dieses Sashimi vom Seelachs, Nam-Yum-Infusion, Daikon-Rettich und Vogelpaprika. Der Weinkeller umfasst mehr als 500 Referenzen. Übrigens: Weinproben-Workshops sind nach vorheriger Anmeldung möglich. Ein perfekter Ort, um ihn mit Freunden oder Verliebten zu entdecken!
